2.2.2 不同甘草提取物对冷藏鸡肉糜质构的影响肉中微生物活动以及脂肪蛋白质发生的缓慢氧化会导致肉的表曲发黏。如表2所示,添加了甘草醇提取物的样品黏性显著低于其余三组。(P<0.05),原因可能是甘草
中国消费者报杭州讯吴刚记者郑铁峰)预订好的酒店,没法入住?近日,消费者谷先生向浙江省杭州市临平区市场监管部门投诉,反映其于5月1日上午通过某第三方电商平台订购了一家酒店式公寓,打算当晚入住。由于谷先生
中国消费者报成都讯记者刘铭)近年来,随着我国消费水平的提升,餐饮经济大幅增长,许多餐饮商家为了快速批量制作美食,越来越倾向于使用商用电热设备。为避免食品安全隐患和伤害事件的发生,7月20日,四川省市场
铭凡Minisforum此前推出了AI X1 Pro迷你主机,搭载了AMD Ryzen AI 9 HX 370处理器,国补到手价4790.4元起。铭凡Minisforum此前推出了AI X1 Pro迷
中国消费者报西宁讯李媛记者徐文智)近日,青海省海东市市场监管局在治理涉企违规收费、减少企业负担等方面采取有效举措,进一步清理整治该市转供电环节加价行为,确保企业用户享受到国家电价降价红利。截至目前,对
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山)为推动食品销售者全面落实食品安全主体责任,保障食品安全,从7月13日起,广东省市场监管局组织全省开展放心食品超市自我承诺活动。据了解,根据活动安排,7月13日至7月
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表没食子儿茶素没食子酸酯,是儿茶素中含量最高活性最强的成分,也是绿茶利好人体健康的主要承担者。儿茶素的结构特征是B-环上有二个或三个羟基基团和A-环上的5,7-二羟基基团,因此具有抗氧化活性。EGCG